★チアを家畜(かちく)の餌(えさ)に加える(くわえる)ことによって、家畜(かちく)の肉(にく)に含ま(ふくま)れる飽和(ほうわ)脂肪酸(しぼうさん)の量(りょう)を大幅(おおはば)に（３０．６％）減少(げんしょう)させることができます。ですので、魚(さかな)や海草(かいそう)を餌(えさ)として与え(あたえ)た時(とき)に比べる(くらべる)と、非常に(ひじょうに)大きな(おおきな)効果(こうか)があります。・チアにはたんぱく質(たんぱくしつ)・ミネラル・ビタミンＢが豊富(ほうふ)に含ま(ふくま)れており、摂取(せっしゅ)するのも簡単(かんたん)である上(うえ)に、人(ひと)にも動物(どうぶつ)にも安全(あんぜん)な食品(しょくひん)なのです。★チアには持続性(じぞくせい)があり、環境(かんきょう)にやさしい植物(しょくぶつ)といえます。・チアの葉(は)にとても多く(おおく)含ま(ふくま)れる油(あぶら)は、非常に(ひじょうに)強力(きょうりょく)な虫除け(むしよけ)効果(こうか)をもつため、殺虫剤(さっちゅうざい)が必要(ひつよう)ありません。・チアを魚(さかな)のエサの、オメガ３脂肪酸(しぼうさん)強化(きょうか)剤(ざい)として使用(しよう)することで、魚(さかな)の品質(ひんしつ)低下(ていか)を防ぐ(ふせぐ)ことだけでなく、魚(さかな)や魚肉(ぎょにく)製品(せいひん)に蓄積(ちくせき)されている恐れ(おそれ)のあるダイオキシンや水銀(すいぎん)などの、中毒(ちゅうどく)物(ぶつ)の心配(しんぱい)をしなくてすむようになります。・チアを食品(しょくひん)や飼料(しりょう)に使用(しよう)する場合(ばあい)、溶剤(ようざい)抽出(ちゅうしゅつ)や人工(じんこう)保存料(ほぞんりょう)が必要ない(ひつようない)ため、海草(かいそう)などのその他(そのほか)オメガ３脂肪酸(しぼうさん)源(げん)よりも、チアが優れ(すぐれ)ているといわれる要因(よういん)の一つな(ひとつな)のです。★チアエッグ・・・チアを与え(あたえ)た雌鳥(めんどり)が生ん(うん)だ卵(たまご)のことです。チアを餌(えさ)として育っ(そだっ)た雌鳥(めんどり)の卵(たまご)には、母乳(ぼにゅう)と同じ(おなじ)くらいの割合(わりあい)でα(あるふぁー)リノレン脂肪酸(しぼうさん)とＤＨＡが含ま(ふくま)れています。■α(あるふぁー)リノレン酸(りのれんさん)とはα(あるふぁー)リノレン酸(りのれんさん)は私たち(わたしたち)のからだに絶対(ぜったい)欠かせ(かかせ)ず、体(からだ)の中(なか)では作れ(つくれ)ない、食品(しょくひん)からとらなければならない必須(ひっす)脂肪酸(しぼうさん)のことです。そして、チアに含ま(ふくま)れるフォラボノールと桂皮(けいひ)の合成物(ごうせいぶつ)によって、ＤＨＡを大量(たいりょう)に含む(ふくむ)卵(たまご)よりも酸化(さんか)に強く(つよく)、非常に(ひじょうに)安定(あんてい)した鶏卵(けいらん)を作り出す(つくりだす)ことができるというわけです。笠井
音楽事務所ベル・カントについて
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